北京糖老鸭糖画机设备公司

　　徐耀海介绍，制作糖画需要一定的绘画功底，这对毫无基础的他来说十分困难。“光绘画我就学习了大半年，但制作出来的糖画还是不太逼真，加上浇铸技术，我总共学了两年，通过反复练习才逐渐有了起色。”

　　糖画制作看似简单讲究多

　　糖画是怎么制作的?徐耀海说：“完成一个糖画造型看起来简单，其实，从选择原料到制作成型，其中有很多学问，熬制糖稀的流程就有不少讲究。”

　　徐耀海告诉记者，如果做糖稀的原料选择不当、比例不对、熬制的火候不够，都会影响糖画的外观和口感。糯米和小麦是做糖稀的主要原料，“通常一斤小麦配10斤糯米，小麦过量会导致糖稀发酸，”徐耀海说。